W chorobie nowotworowej właściwe żywienie odgrywa fundamentalne znaczenie i pozytywnie wpływa na rokowania. Istotne jest nie tylko w okresie leczenia – np. podczas chemioterapii, ale również w czasie rekonwalescencji i tzw. profilaktyki wtórnej. Z czego powinna się składać dieta przy nowotworze złośliwym?
Jaka dieta przy białaczce? Czyli co warto włączyć do swojej diety?
Celem właściwego odżywiania osoby chorej na nowotwór jest uzyskanie lub utrzymanie właściwej masy ciała, dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości związków odżywczych i nie dopuszczenie do powstania niedoboru składników odżywczych.
Dieta przy białaczce powinna być dostosowana do potrzeb konkretnego pacjenta nie tylko pod względem składników, ale także konsystencji i tekstury. Powinna ona uwzględniać nie tylko skutki uboczne leczenia mogące wystąpić u chorego – takie jak wymioty, biegunka, zaparcia czy jadłowstręt, ale także brać pod uwagę lokalizację guza nowotworowego, narządu objętego nowotworem i stadium choroby.
Przede wszystkim powinna być lekkostrawna. Osoba chorująca na nowotwór powinna zrezygnować z potraw smażonych, ostrych, wędzonych i konserwowanych i uwzględniać większe niż w przypadku osoby zdrowej zapotrzebowanie na białko u pacjenta. By dowiedzieć się więcej o właściwym żywieniu osób chorych na raka wejdź na stronę https://www.dkms.pl/pl/zywienie.
U osoby chorej na białaczkę dieta optymalna polega także na dostarczeniu organizmowi węglowodanów, tłuszczów oraz produktów zawierających substancje o działaniu antyoksydacyjnym, czyli bogatych w witaminę A, C, E oraz flawonoidy, beta-karoten, cynk i selen. Antyoksydanty zawierają m.in. zielona herbata, cebula, czosnek, jagody, kurkuma, wszelkiego rodzaju kapusta, brukselka i brokuł.
Węglowodany są z kolei niezbędne dla zachowania odpowiedniej ilości energii i najlepiej, by pochodziły one z warzyw i owoców, a nie z ziemniaków, makaronów czy białego ryżu. Z kolei tłuszcze powinny być wielonasycone. Można je znaleźć m.in. w oliwie z oliwek, orzechach, awokado i tłustych rybach.
Niezwykle istotne w chorobie nowotworowej jest picie płynów. Z tego względu należy pić minimalnie 2 litry płynów dziennie.
Jakich produktów spożywczych powinna unikać osoba chora na raka?
W zdrowej, wspomagającej leczenie białaczki diecie, nie powinno być surowego mięsa w postaci tatara czy sushi ani żywności typu fast food. Nie powinno się także spożywać żywności przetworzonej, produktów zawierających konserwanty chemiczne ani gotowych wyrobów cukierniczych. Niewskazane jest także spożywanie nadmiernych ilości alkoholu, słodkich napojów i nadmiaru soli.
