Olej sezamowy: przydatne właściwości dla diety

Oceń ten artykuł:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Olej sezamowy to niezastąpiony produkt w kuchni oraz w kosmetyce posiadający cenne właściwości zdrowotne. Ten znany z azjatyckich potraw produkt skrywa w sobie wiele cennych właściwości.

Olej sezamowy jest jednym z lepszych olejów roślinnych używanych w przemyśle spożywczym. Jest on otrzymywany poprzez tłoczenie na zimno nasion sezamu. Posiada on ciemno-żółtą, a czasem brązową barwę. Dodawany do wielu potraw kuchni orientalnej, przede wszystkim chińskiej. Bardzo często olej ten jest dodawany do potraw smażonych, gotowanych i sałatek. Ten jedyny w swoim rodzaju produkt nadaje przyrządzonym potrawą rewelacyjnego sezamowego zapachu oraz orzechowego smaku. Ze względu na jego skład, nie powinno się go używać do smażenia. Można go tylko podgrzewać do temperatury 70°C.

Zdrowotne właściwości tego specyfiku były znane już w starożytności. Został on odkryty w Afryce, a później został przeniesiony do Azji, dlatego też nazywany jest sezamem indyjskim. W dzisiejszych czasach głównymi producentami tego oleju są Indie i Chiny.

Olej sezamowy – niezastąpiony preparat w kosmetyce

Olej sezamowy jest często używany jako olejek do masażu ciała i kąpieli. Ten cenny produkt jest również składnikiem różnych kremów, zwłaszcza do skóry suchej i wrażliwej. Olej sezamowy znajduje się też w olejkach przeciwsłonecznych, gdyż posiada on naturalny współczynnik ochronny. Nade często stosowany jest w wielu preparatach do pielęgnacji włosów czy też suchej skóry głowy. Posiada on właściwości oczyszczające, rozgrzewające, a także reguluje pracę gruczołów łojowych. Olej sezamowy posiada mnóstwo cennych witamin z grupy B i E oraz jest źródłem magnezu, wapnia, cynku i fosforu. Zawarty w nim cynk jest niezbędny do produkcji kolagenu nadającego skórze jedwabistość oraz elastyczność. W skład tego oleju wchodzi też kwas linolowy, który nawilża oraz regeneruje każdą skórę. Po produkt ten powinna sięgnąć każda kobieta oraz każdy mężczyzna posiadający problem ze skórą oraz włosami, gdyż skutecznie nawilża on i leczy skórę głowy.

Olej sezamowy – jakie posiada właściwości lecznicze?

Ta indyjska roślina znana jest także z posiadania wysokiej zawartości fitosteroli, które obniżają poziom cholesterolu w organizmie, a także mają pozytywny wpływ na układ krwionośny. Olej sezamowy jest produktem bogatym w wielonienasycone i jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają utrzymać odpowiedni poziom cholesterolu we krwi i bardzo pozytywnie wpływają na pracę serca. Ponadto olej sezamowy leczy doskonale nadciśnienie.
Produkt ten przyczynia się również do utrzymania właściwej higieny zębów oraz dziąseł. Częste płukanie jamy ustnej zmniejsza ilość bakterii, oczyszcza cały organizm z toksyn oraz znacznie wzmacnia dziąsła.

Olej sezamowy jest bogactwem cennego cynku, który wspiera organizm w walce z przeziębieniem. Z kolei zawarty w nim wapń oraz magnez odpowiada za gęstość kości, a co więcej poprawia pamięć i koncentrację.

Ponadto olej sezamowy jest niezawodny przy zwalczaniu uciążliwych zaparć, które są problemem milionów osób. Przyczyną ich występowania jest często brak odpowiedniej ilości błonnika i wody w diecie. Dzięki dużej zawartości błonnika regularne przyjmowanie oleju sezamowego pozytywnie wpływa na ściany jelita łagodząc skutecznie zaparcia. Niemniej ze względu na jego działanie przeczyszczające, nie można przekraczać zalecanej dawki, czyli 2 łyżeczek dziennie.
W zawartości oleju znajdują się też lignany, które hamują rozwój nowotworu piersi, jajników i prostaty. Ponadto olej z sezamu znacznie pomaga w łagodzeniu stresu i stanów lękowych, a zawarte w nim witaminy z grupy B wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Olej sezamowy działa również dobrze na wątrobę oraz wpływa korzystnie na odżywienie oczu, zwiększając do nich dopływ krwi.

Olej sezamowy to produkt godny polecenia osobom wzmagającym się z wieloma chorobami.

Czytaj więcej: https://poznajsienatluszczach.pl/2018/11/06/olej-sezamowy-nie-tylko-do-kuchni/ 


Przeczytaj również:

Tusz do rzęs – czy kształt szczoteczki ma znaczenie? Tusz do rzęs to jeden z podstawowych kosmetyków we wszystkich damskich kosmetyczkach. Kosmetyk może być w różnych rodzajach i dawać różne efekty. Zale...
Mezoterapia – zatrzymaj upływający czas! Chcesz, aby twoja skóra była piękna na długo? W takim przypadku nie wystarczą same kosmetyki – dla najlepszych efektów dodaj do nich mezoterapię. P...
Czesząc włosy, widzisz, że coraz więcej zostaje ich na szczotce? Zobacz, co jest tego powodem Zauważyłaś, że Twoja fryzura stała się przerzedzona, i zastanawiasz się nad powodem takiego stanu? Przygotowaliśmy zestawienie możliwych przyczyn nadm...
Internista dla dziecka – czym się kierować przy jego wyborze? Dziecko już od pierwszych dni życia powinno być pod opieką lekarza, który będzie śledził jego rozwój i kontrolował przebieg chorób. Internista, czyli ...
Nie zapomnij o zastrzyku energii podczas pracy – czyli jak skomponować idealny i zarazem prosty lunc... 8 godzin w pracy bez jedzenia to ciężka próba dla naszego zdrowia i samopoczucia. Sposobów na przekąszenie czegoś w ciągu dnia jest kilka. Niestety, n...
Co może pić kobieta w ciąży? Czas oczekiwania na narodziny dziecka to wyjątkowy okres, w którym większość kobiet zaczyna dbać o siebie z jeszcze większą starannością. Zastanawiają...
W jaki sposób działają lampy szczelinowe CSO Lampa szczelinowa to przyrząd, który spotykamy w każdym gabinecie okulistycznym. Zasady działania tego urządzenia są proste. Lampa szczelinowa jest wy...
Jak wygląda i czym jest trądzik różowaty? – Przyczyny, leczenie Występowanie krost na twarzy nie tylko jest problemem nastolatków, przechodzących okres dojrzewania i wahania hormonalne. Coraz częściej przykre doleg...
Siła polskich ziół, czyli 5 składników, które powinny znaleźć się w Twoich kosmetykach Jeśli zależy Ci na kompleksowej pielęgnacji skóry i włosów, nie musisz szukać daleko. Wszystko, co odżywia, nawilża i regeneruje znajdziesz w polskich...
6 naturalnych odżywek dla wszystkich typów włosów, które możesz wykonać w domu! Suche, szorstkie i splątane włosy wymagają odpowiedniej opieki, która odpowiednio nawilży, oczyści i poprawi kondycję włosów. Używanie dobrej odżywki ...